| 也里村菜农 |
2026-06-18 11:19 |
有茶友问：“为什么喝普洱熟茶会上火，不是说普洱茶有清热降燥的功效吗？”“我体质偏热，适合喝普洱熟茶吗？”喝普洱上火是个人体质问题，还是普洱茶的问题呢？
一、生产工艺为根本原因
普洱茶有生普和熟普之分：生茶茶性寒凉，有清热降火之功效。熟茶茶性温和，有驱寒养胃之功效。而熟茶茶性之所以温和，是经渥堆发酵后的结果，而喝普洱熟茶上火的原因也多来自渥堆后产生的。
1、刚刚完成渥堆工序的新制熟茶，茶性燥热。品饮新熟茶，上火的概率甚高。
2、为处理堆味及燥火问题，同时还要缩短原料到成品的时间，部分商家会会通过蒸处理降低堆味，但茶品质受损，茶叶的燥火问题更加严重。
3、熟毛料经蒸成型后，一般会选择干燥摊晾，而部分商家为加快熟茶上市的步伐，选择60~80℃的高温烘干，这不仅使得茶品燥火更严重，茶叶品质也因此大大受损。
二、体质偏热者更易上火
人体有八种体质，其中阳盛体质和血瘀体质喝普洱熟茶容易上火。阳盛体质：多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。
血瘀体质：多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结痰。
如何避免喝普洱熟茶上火？
1、选择陈化后的普洱熟茶
2、适度喝茶
3、喝前醒茶
|
|