| 姜谷粉丝 |
2025-05-08 15:05 |
立夏后需忌口的三种食物
立夏后，为保护肠胃健康，以下三种食物要谨慎食用：
冷饮、冰镇饮料
对肠胃的影响：立夏之后，肠道较为敏感，冷饮和冰镇饮料会对其造成冷刺激，引发肠胃不适，比如喝了冰饮后可能会出现肚子咕噜响、拉肚子等症状。像有人在聚会时喝大杯冰奶茶，之后就全窝在沙发上捂肚子。
价格与质量问题：如今冰饮价格不断上涨，过去五毛钱一根的冰棒，现在便利店普通一支就要十几块，网红奶茶更是常年二三十元。而且部分号称“真牛奶、真果肉”的冰淇淋，实际吃起来有很多香精味，即使高级一点的也只是多些奶香和巧克力涂层。市面上少糖、无添加的冰饮品牌价格更高。例如有人买国外进口雪糕，虽好吃但太甜太腻，还会引起肠胃不适。
建议：如果实在想吃冷饮，可以选择原味、配料简单的，比如把普通老酸奶冻一冻，自己加点水果，既省钱又健康。
重辣腌制食品
对肠胃的影响：川味卤味、小龙虾、泡菜、辣鸭脖等重辣腌制食品，虽然香气浓郁、能刺激食欲，但立夏后湿热交加，肠胃较为虚弱，食用后可能导致第二天嘴巴火辣辣、胃不舒服以及拉肚子。而且这类食物盐分含量大，食用后会使人口渴难耐。例如有人追韩剧狂吃泡菜，不仅爆痘，嘴巴还长溃疡。
价格与质量问题：卤味价格近年来不断攀升，普通店里一只辣卤鸭脖能卖到二十多元，叫外卖不算配送费都快到四五十元。并且这类食品质量参差不齐，有的品牌肉质紧实、香气纯正，有的则满是油和添加剂。外面买的袋装泡菜、辣卤毛豆等还常添加防腐剂或各类食品添加剂，让人不放心。
建议：如果想解馋，可以自己在家做腌制品，简单少放盐和料酒，比如切点新鲜黄瓜、胡萝卜，用盐、醋、糖腌制，再加些花椒，这样能让肠胃更轻松。
重油重糖的糕点甜品
对肠胃的影响：立夏后北方闷热潮湿，南方更为明显，食用高油高糖的甜食会加重肠胃负担。例如有人在公司下午茶时多吃了两块蛋糕，晚上就肚子胀气、难受不已。
价格与质量问题：外面购买的甜品类蛋糕面包成分复杂，会随意添加奶油、糖、起酥油、香精等。一些网红甜点馆，一小块蛋糕就要百来块，便宜的蛋挞拼盘也要二三十元，花钱后可能既没有满足感，也不利于健康。
建议：购买时多查看成分表，选择不加植脂末、少奶油的产品，虽然口感不够绵密，但更适合立夏后的肠胃。
综合而言，立夏后这三类食物偶尔解馋尚可，但不宜天天食用，以免损害肠胃健
夏季肠胃保健方法
饮食调整
荤素合理搭配
夏季应多吃新鲜水果和蔬菜，既能补充多种维生素，又能提供必要水分。同时，注意营养均衡摄入，避免偏食或过度依赖某种食物。
清淡烹饪
尽量选择蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，避免过多使用油炸、烧烤等高温烹饪方法。此外，应少吃辛辣刺激性食物，以免刺激肠胃。
避免生冷食物
夏季虽然炎热，但过多食用冷饮、冰淇淋等生冷食物会对肠胃造成负担，容易引起腹痛、腹泻等症状。因此，应尽量避免或减少这类食物的摄入。
不吃变质食物
夏季食物容易变质，应避免食用过期或变质的食品，以免引发肠胃感染。
中医饮食调养
适当食用薏米、山药、莲子等健脾
中医饮食调养
适当食用薏米、山药、莲子等具有健脾养胃功效的食物，有助于增强肠胃功能
生活习惯改善
定时定量用餐
保持规律的饮食习惯，定时定量用餐，避免暴饮暴食，这样可以减轻肠胃负担，有助于维护肠胃健康。
注意手卫生
饭前便后勤洗手，防止病菌通过手口途径进入体内。特别是在处理食物前后和如厕后，务必彻底清洁双手。
适量运动
适当进行体育锻炼可以增强体质，提高肠胃蠕动能力，促进消化液分泌，有助于预防肠胃疾病。比如饭后两小时左右适当散步，能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，并且还可在一定程度上减轻腹部胀满感
保证充足睡眠
夏天要保证充足的睡眠，中午可以午休一个小时，有利于身体恢复和肠胃调养。
避免久吹空调
久吹空调容易使胃部受凉，引发不适，出现恶心、胃胀等症状，应避免长时间吹空调。
心理调适
长期紧张、恐惧、悲伤等负面情绪会影响大脑皮层的功能，导致迷走神经功能紊乱，进而诱发肠胃疾病。因此，应保持积极乐观的心态，学会调节自己的情绪。
特殊人群注意事项
老年人
老年人脾胃功能本已衰减，夏季更应避免进食生冷油腻、不易消化的食物。要少出门、少吹空调，果蔬要洗净、进食要适量，多喝水，饮食尽量清淡。
体质寒性、老人和小孩
体质寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不吃冰镇食物
立夏后适宜吃的水果
立夏后，天气逐渐炎热，选择合适的水果食用对身体健康有益。以下为您推荐几种适宜在立夏后吃的水果：
枇杷
营养价值高：在中医理论中，枇杷被誉为“润肺之果”。它含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力、促进铁的吸收、维护皮肤健康；还含有维生素A，对视力和皮肤健康至关重要。
具有药用功效：其润喉止咳功效尤其受到关注，在中医里被认为具有清热解毒、润肺止咳的作用，常被用来缓解咳嗽和喉咙不适，这可能与其含有的生物活性成分如枇杷叶中的黄酮类化合物和多糖等有关。
食用方式多样：可以制成枇杷罐头延长保质期；做成枇杷果酱，涂抹在面包或饼干上，或作为冰淇淋、酸奶的配料；还能酿成枇杷酒，创造独特口感体验。
桑葚
富含抗氧化剂：含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害，从而降低患慢性疾病的风险，且还富含维生素、矿物质元素和微量元素等。
圣女果
口感与新鲜度：酸甜适口、水分充足，不涩嘴，刚摘下来的新鲜度与存放几天的差别很大。新鲜的圣女果带有果蒂，若叶子卷成黄色，口感可能不佳。
价格实惠：在社区门口小摊，一般6 - 10块一斤，在批发市场价格可能更便宜，能满足人们日常食用需求。
此外，除了上述水果外，其他常见的夏季应季水果如西瓜、桃子（自然成熟的）等也是不错的选择。西瓜水分多，能补充因出汗流失的水分，还具有清热解暑的作用；自然成熟的桃子甜度和口感俱佳，能为人体提供多种维生素和矿物质等营养物质
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