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[美食文化]【成冠美食】2025—2026学年度上期第15周营养食谱 [9P] [复制链接]

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2025.12.8—2025.12.14

本周食谱

新鲜食材 科学搭配

一日三餐对孩子们的健康成长

有着至关重要的影响

我校十分注重饮食的营养均衡

全力保证食品的

健康与安全

为孩子们的成长保驾护航

星期一



小 学

早餐:卤鸡蛋、小米粥、豆沙馒头、椒麻花卷、蒸饺、大枣银耳羹、蒜苗炒萝卜丝、粗粮红薯

间餐:肉松面包、新希望牛奶

午餐:米饭、土豆焖鸭、酸汤滑肉、肉沫粉条、蜜汁南瓜、麻酱凤尾、三鲜汤、爱媛橙

晚餐:米饭、蜜汁东坡肉、干锅五花、什锦肉丝、白灼儿菜、炝炒小白菜、白玉翡翠汤

间餐:双色蛋糕、新希望牛奶

中 学

早餐:营养鸡蛋、小米粥、蒸饺、麦香馒头、肉花卷、肉松面包、小汤圆、尖椒酸菜、青椒土豆丝、新希望牛奶

午餐:米饭、粗粮炖肘子、宫保鸡丁、肉丝炒河粉、蜜汁南瓜、白灼菜心、紫菜蛋花汤、爱媛橙

晚餐:米饭、黄焖鸭块、土耳瓜炒肉、青椒肉丝、糖醋莲白、麻酱凤尾、番茄鸡蛋汤

星期二



小 学

早餐:营养鸡蛋、绿豆粥、鲜肉包、红糖馒头、肉沫花椒、甜蜜西米露、青椒炒豆豉、粗粮玉米

间餐:黑芝麻面包、新希望牛奶

午餐:米饭、红烧鱼块、豆干回锅肉、肉沫蒸蛋、青椒山药、清炒下锅耙、黄瓜肉片汤、香梨

晚餐:米饭、杂酱面、火锅鸡面、黄金蛋炒饭、蚝油生菜、紫菜蛋花汤

间餐:蓝莓蛋糕、新希望牛奶

中 学

早餐:茶叶蛋、燕麦粥、小葱肉包、椒盐花卷、玉米糕、红丝绒蛋糕、甜蜜西米露、油酥花生米、炒油麦菜、新希望牛奶

午餐:米饭、重庆来凤鱼、江湖小炒肉、肉沫蒸蛋、炝炒土豆丝、清炒下锅耙、棒骨带丝汤、香梨

晚餐:米饭、黄豆红烧肉、莲藕炒肉、木须肉、素炒花菜、家常大白菜、小白菜汤

星期三



小 学

早餐:茶叶蛋、青菜粥、小葱肉包、油条、葱香花卷、豆浆、炒榨菜丝、粗粮土豆

间餐:奥利奥面包、新希望牛奶

午餐:米饭、新疆大盘鸡、糖醋里脊肉、三鲜炒河粉、炒小白菜、菜心烩玉米、棒骨冬瓜汤、柚子

晚餐:米饭、芋儿烧肉、三月瓜炒肉、杏鲍菇炒肉丝、蘸水茄子、油渣莲白、蔬菜汤

间餐:麻薯、新希望牛奶

中 学

早餐:白水鸡蛋、八宝粥、鲜肉包、玉米馒头、紫薯卷、黑芝麻面包、枸杞银耳羹、青椒豆豉、炒莲白丝、新希望牛奶

午餐:米饭、红烧鸭煲、酸汤肉片、千叶豆腐炒肉片、素炒儿菜、蒜香小白菜、时蔬汤、柚子

晚餐:米饭、什锦酥肉、回锅肉、洋葱肉丝、酸菜魔芋、手撕包菜、冬瓜汤

星期四



小 学

早餐:白水鸡蛋、燕麦粥、酱肉包、紫薯馒头、肉松卷、红糖小汤圆、炒小白菜、粗粮南瓜

间餐:花生面包、新希望牛奶

午餐:米饭、珍珠狮子头、自贡小炒肉、番茄炒蛋、蚝油冬瓜、炝炒包菜、棒骨带丝汤、苹果

晚餐:米饭、干锅鸭、芹菜木耳炒肉片、青笋肉丝、双椒娃娃菜、蒜香油麦菜、酸菜粉丝汤

间餐:菠萝蛋挞、新希望牛奶

中 学

早餐:卤鸡蛋、红豆粥、酱肉包、刀切馒头、红糖发糕、麻薯、香甜南瓜羹、炒榨菜丝、炝炒大白菜、新希望牛奶

午餐:米饭、酱焖肘花、什锦炒肉、西红柿炒蛋、白油冬瓜、酸辣娃娃菜、棒骨菌菇汤、苹果

晚餐:米饭、重庆鸡公煲、干锅花菜、肉沫芹菜、炝炒棒菜、蚝油生菜、青菜汤

星期五

小 学

早餐:五香鸡蛋、八宝粥、芽菜肉包、南瓜馒头、紫米花卷、玉米羹、炝炒莲白、粗粮山药

间餐:香蕉面包、新希望牛奶

午餐:米饭、莲藕烧肘子/酱香鸡腿、四川冒菜、肉沫茄子、炝炒土豆丝、酸辣白菜、蔬菜丸子汤、香蕉

中 学

早餐:白水鸡蛋、绿豆粥、葱香肉包、芝麻花卷、桂花糕、香蕉面包、玉米糊、香辣萝卜干、炝炒白菜、新希望牛奶

午餐:米饭、酱爆鸭、杏鲍菇炒肉、肉沫凉粉、烧椒茄子、玉米菜心、青菜煎蛋汤、香蕉

晚餐:米饭、腐竹烧肉、京酱肉丝、鸡米芽菜、孜然土豆花、清炒小白菜、三鲜汤

星期六



中 学

早餐:五香鸡蛋、青菜粥、卤肉包、奶香馒头、绿豆糕、巧克力蛋糕、红枣银耳羹、豆腐乳、炝炒豆芽、新希望牛奶

午餐:米饭、棒菜烧拐肉、莲白回锅肉、什锦肉丝、清炒油麦菜、蒜苗炒豆芽、西红柿蛋汤、爱媛橙

晚餐:米饭、冬瓜烩狮子头、木耳肉片、蚂蚁上树、清炒莴笋尖、酸菜粉丝汤

星期日



小 学

晚餐:米饭、香菇焖鸡、莲白回锅肉、土豆肉丝、炝炒莴笋尖、番茄鸡蛋汤

间餐:草莓蛋糕、新希望牛奶

中 学

早餐:白水鸡蛋、黑米粥、芽菜肉包、红豆沙卷、玉米糕、抹茶蛋糕、红豆甜汤、青椒玉米、炒瓢儿白、新希望牛奶

午餐:米饭、粉蒸肉、麻婆豆腐、芹菜肉丝、蒜泥菜心、白菜汤、香梨

晚餐:米饭、新疆大盘鸡、平菇炒肉、胡萝卜肉丝、油渣莲白、带丝汤

中学自选餐







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只看该作者 沙发  发表于: 昨天 20:05
2025年12月8日—12月14日营养食谱详解

一周食谱总览
本周食谱围绕“新鲜食材,科学搭配”原则,注重饮食的营养均衡与食品安全,为学生的健康成长保驾护航。食谱涵盖小学与中学两个学段,每日三餐(部分含间餐)安排合理,确保一日三餐能量分配符合3:4:3的标准,并强调粗细搭配、荤素平衡。

各日食谱详情

星期一 (12月8日)
小学
- 早餐:卤鸡蛋、小米粥、豆沙馒头、椒麻花卷、蒸饺、大枣银耳羹、蒜苗炒萝卜丝、粗粮红薯  
- 间餐:肉松面包、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、土豆焖鸭、酸汤滑肉、肉沫粉条、蜜汁南瓜、麻酱凤尾、三鲜汤、爱媛橙  
- 晚餐:米饭、蜜汁东坡肉、干锅五花、什锦肉丝、白灼儿菜、炝炒小白菜、白玉翡翠汤  
- 间餐:双色蛋糕、新希望牛奶  

中学
- 早餐:营养鸡蛋、小米粥、蒸饺、麦香馒头、肉花卷、肉松面包、小汤圆、尖椒酸菜、青椒土豆丝、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、粗粮炖肘子、宫保鸡丁、肉丝炒河粉、蜜汁南瓜、白灼菜心、紫菜蛋花汤、爱媛橙  
- 晚餐:米饭、黄焖鸭块、土耳瓜炒肉、青椒肉丝、糖醋莲白、麻酱凤尾、番茄鸡蛋汤  

星期二 (12月9日)
小学
- 早餐:营养鸡蛋、绿豆粥、鲜肉包、红糖馒头、肉沫花椒、甜蜜西米露、青椒炒豆豉、粗粮玉米  
- 间餐:黑芝麻面包、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、红烧鱼块、豆干回锅肉、肉沫蒸蛋、青椒山药、清炒下锅耙、黄瓜肉片汤、香梨  
- 晚餐:米饭、杂酱面、火锅鸡面、黄金蛋炒饭、蚝油生菜、紫菜蛋花汤  
- 间餐:蓝莓蛋糕、新希望牛奶  

中学
- 早餐:茶叶蛋、燕麦粥、小葱肉包、椒盐花卷、玉米糕、红丝绒蛋糕、甜蜜西米露、油酥花生米、炒油麦菜、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、重庆来凤鱼、江湖小炒肉、肉沫蒸蛋、炝炒土豆丝、清炒下锅耙、棒骨带丝汤、香梨  
- 晚餐:米饭、黄豆红烧肉、莲藕炒肉、木须肉、素炒花菜、家常大白菜、小白菜汤  

星期三 (12月10日)
小学
- 早餐:茶叶蛋、青菜粥、小葱肉包、油条、葱香花卷、豆浆、炒榨菜丝、粗粮土豆  
- 间餐:奥利奥面包、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、新疆大盘鸡、糖醋里脊肉、三鲜炒河粉、炒小白菜、菜心烩玉米、棒骨冬瓜汤、柚子  
- 晚餐:米饭、芋儿烧肉、三月瓜炒肉、杏鲍菇炒肉丝、蘸水茄子、油渣莲白、蔬菜汤  
- 间餐:麻薯、新希望牛奶  

中学
- 早餐:白水鸡蛋、八宝粥、鲜肉包、玉米馒头、紫薯卷、黑芝麻面包、枸杞银耳羹、青椒豆豉、炒莲白丝、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、红烧鸭煲、酸汤肉片、千叶豆腐炒肉片、素炒儿菜、蒜香小白菜、时蔬汤、柚子  
- 晚餐:米饭、什锦酥肉、回锅肉、洋葱肉丝、酸菜魔芋、手撕包菜、冬瓜汤  

星期四 (12月11日)
小学
- 早餐:白水鸡蛋、燕麦粥、酱肉包、紫薯馒头、肉松卷、红糖小汤圆、炒小白菜、粗粮南瓜  
- 间餐:花生面包、新希望牛奶  
- 午餐:米饭、珍珠狮子头、自贡小炒肉、番茄炒蛋、蚝油冬瓜、炝炒包菜、棒骨带丝汤、苹果  
- 晚餐:米饭、干锅鸭、芹菜木耳炒肉片、青笋肉丝、双椒娃娃菜、蒜香油麦菜、酸菜粉丝汤  
- 间餐:菠萝蛋挞、新希望牛奶  

中学
- 早餐:卤鸡蛋、红豆粥、酱肉包、刀切馒头红糖发糕麻薯香甜南瓜羹炒榨菜丝炝炒大白菜新希望牛奶  
- 午餐:米饭酱焖肘花什锦炒肉西红柿炒蛋白油冬瓜酸辣娃娃菜棒骨菌菇汤苹果  
- 晚餐:米饭重庆鸡公煲干锅花菜肉沫芹菜炝炒棒菜蚝油生菜青菜汤  

星期五 (12月12日)
小学
- 早餐:五香鸡蛋八宝粥芽菜肉包南瓜馒头紫米花卷玉米羹炝炒莲白粗粮山药  
- 间餐:香蕉面包新希望牛奶  
- 午餐:米饭莲藕烧肘子/酱香鸡腿四川冒菜肉沫茄子炝炒土豆丝酸辣白菜蔬菜丸子汤香蕉  

中学
- 早餐:白水鸡蛋绿豆粥葱香肉包芝麻花卷桂花糕香蕉面包玉米糊香辣萝卜干炝炒白菜新希望牛奶  
- 午餐:米饭酱爆鸭杏鲍菇炒肉肉沫凉粉烧椒茄子玉米菜心青菜煎蛋汤香蕉  

星期六 (12月13日) - 中学
- 早餐:五香鸡蛋青菜粥卤肉包奶香馒头绿豆糕巧克力蛋糕红枣银耳羹豆腐乳炝炒豆芽新希望牛奶  
- 午餐:米饭棒菜烧拐肉莲白回锅肉什锦肉丝清炒油麦菜蒜苗炒豆芽西红柿蛋汤爱媛橙  
- 晚餐:米饭冬瓜烩狮子头木耳肉片蚂蚁上树清炒莴笋尖酸菜粉丝汤  

星期日 (12月14日)
小学
- 晚餐:米饭香菇焖鸡莲白回锅肉土豆肉丝炝炒莴笋尖番茄鸡蛋汤  
- 间餐:草莓蛋糕新希望牛奶  

中学
- 早餐:白水鸡蛋黑米粥芽菜肉包红豆沙卷玉米糕抹茶蛋糕红豆甜汤青椒玉米炒瓢儿白新希望牛奶  
- 午餐:米饭粉蒸肉麻婆豆腐芹菜肉丝蒜泥菜心白菜汤香梨  
- 晚餐:米饭新疆大盘鸡平菇炒肉胡萝卜肉丝油渣莲白带丝汤  

食谱特点分析
1. 营养均衡:每日菜品包含主食(粗细搭配)、蛋白质(鱼/禽/畜/豆制品)、蔬菜(深色与浅色搭配),确保维生素(如维生素C来自青椒山药)、矿物质(如铁锌来自瘦肉)及膳食纤维的全面摄入。
2. 食材新鲜与时令性:选用当季食材,如冬季的南瓜(蜜汁南瓜)、白菜(酸辣白菜)、萝卜等,保证口感与营养。
3. 风味多样性:融合川味(麻酱凤尾)、鲁味(酱焖肘花)、新疆风味(大盘鸡)等多种烹饪风格,满足不同学生口味需求。
4. 安全保障:“全力保证食品的健康与安全”,通过严格的食材采购与加工流程,为学生“成长保驾护航”。

饮食小贴士
- 早餐宜清淡易消化,如小米粥配豆沙馒头,为上午学习提供充足能量。
- 午餐注重蛋白质与碳水化合物的结合,如“土豆焖鸭”“珍珠狮子头”搭配米饭,保证下午精力充沛。
- 晚餐建议清淡少油,如“什锦酥肉”“干锅鸭”等菜品虽美味,但需控制食用量,搭配绿叶蔬菜促进消化。
- 间餐以牛奶和小蛋糕为主,补充钙质与能量,避免空腹或过度饥饿。

本周食谱充分体现了学校对学生健康的重视,通过科学合理的膳食搭配,助力学生在寒冷的冬季保持良好体质,为学习生活注入活力。
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